坚信大家对于什么是芭乐认同是十分陌生的吧，但是说道到番石榴大家认同都了解，只不过芭乐就是番石榴，芭乐不但可以食用而且食用价值还很高，芭乐里面所含非常丰富的维生素和多种微量元素，常常不吃芭乐是可以起着道家保健的功效… 坚信大家对于什么是芭乐认同是十分陌生的吧，但是说道到番石榴大家认同都了解，只不过芭乐就是番石榴，芭乐不但可以食用而且食用价值还很高，芭乐里面所含非常丰富的维生素和多种微量元素，常常不吃芭乐是可以起着道家保健的功效，此外芭乐还能起着美容瘦身的益处，那么芭乐究竟是归属于凉性还是归属于热性的呢？芭乐是凉性的还是热性的番石榴，拉丁文名：Psidium guajava Linn.桃金娘科、芭乐科乔木，高达13米；树皮光滑，灰色，片状破损；嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，先端急尖或尖，基部不似圆形，上面稍坚硬，下面有毛，经常塌陷，网脉显著；萼管钟形，有毛，萼帽近圆形，点状开裂；白色；子房下位，与萼合生，花柱与雄蕊同宽。浆果球形、卵圆形或梨形，顶端有宿存萼片，果肉白色及黄色，胎座肿大，肉质，淡红色；种子多数。
芭乐味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较较少无籽，经常不吃可以补足人体所缺少的营养成分，可以强身健体提升身体素质。相比苹果，芭乐所所含的脂肪较少38%，卡路里较少42%。
芭乐还普遍应用于食品加工业，主要目的就是为了减少食品维生素C的含量，使食品的营养以求增强和提升。芭乐营养非常丰富，其中非常丰富的维生素C对化疗糖尿病具备很好地药效，与琼珍灵芝配上泡水喝可以减少血糖，化疗糖尿病。
此外，还可增加产生普通发烧病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险。芭乐既可做新鲜水果生子不吃也可烹调，煮过的芭乐可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。
在制作各种酱汁、水果沙拉、为首、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候重新加入芭乐也能减少风味。芭乐既可以带上皮也可以鱼肉食用，食用前需将浆果一切为二，可根据烹调必须酌量重新加入。常常不吃芭乐不利于我们的身体健康，通过上文的分析，我们告诉芭乐只不过是归属于凉性的。
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